Assalamualaikum,
Seperti yang dijanjikan di awal kemunculan blog HAnA Bakery, kelas masakan akan bermula pada bulan Mei 2010 (InsyaAllah, jika tiada aral melintang). Tarikh permulaan kelas akan diberitahu kemudian. Kelas hanya akan dijalankan pada hari sabtu, ahad & cuti umum.
Berikut merupakan kelas-kelas yang boleh dihadiri:
1. Kelas Roti/Bun (RM150/pax)
* Mempelajari cara membuat doh manis yang boleh digunakan untuk membuat pelbagai jenis roti/bun.
* Belajar membentuk 15 roti/bun dgn pelbagai topping & filling. Antaranya:-
- Mini Pizza
- Red Bean
- Sosej Roll
- Triangle Bun
- Square Bun
- Cheese Bun
- Braided Bun
- Mexican Bun
*Mempelajari cara membuat Italian pizza dengan pelbagai pilihan topping.
- Daging/ayam/sosej
2. Kelas Kuih-Muih Frozen (RM150/pax)
* Mempelajari teknik-teknik membekukan kuih
* Membuat pelbagai jenis kuih:
- Sardin Roll
- Bread Roll
- Mini murtabak
- Kuih pau
- kuih kasturi
- Karipap biasa
- Karipap pusing
- Popiah
- Samosa
- Cucur Badak
- Kuih Bom
- Cek mek molek
- keria
3. Kelas Kek & Hiasan (RM150/pax)
* Belajar membuat kek:
- kek coklat moist
- Kek span vanilla
- Kek span coklat
- Kek lobak
- Kek Cheese
- Tiramisu
* Belajar menghias kek menggunakan pelbagai topping:
- Fresh cream
- cream cheese
- Topping Fudge
- Ganache
- Butter Cream
4. Kelas Cupcake & Hiasan (RM100/pax)
* Membuat kek butter badam & coklat
* Membuat kek span
* Menghias cupcake menggunakan:
- Butter cream
- butter ising
- chocolate frosting
- piping jelly
5. Kelas biskut raya (RM150/pax)
* Tips bagaimana biskut tahan lama
* Membuat 15 jenis biskut yang pelbagai yang boleh dijual.
Sebagai menghargai sokongan yang diberikan, bagi yang menyertai kelas masakan sebanyak 2 kali, maka secara automatik mereka akan menjadi ahli HAnA Bakery, yang akan menerima beberapa keistimewaan. Antaranya:
1. Diskaun untuk kelas berikutnya sebanyak 15%.
2. Berpeluang membekalkan kek/biskut/kuih kepada HAnA bakery terutama di waktu-waktu puncak.
